Сортът SL28 e разновидност на сорта Bourbon, избран е от устойчивите на суша сортове. „Ndege” на суахили значи птица. Това кафе е интересна комбинация от аромати на горски плодове, цветя, нотки на тъмен шоколад, тъмни стафиди и боровинка. Средна и деликатна киселинност със сладък завършек.
TANZANIA / NDEGE NGILA
- Класификация - Specialty Coffee
- SCA точки - 88.25т.
- Подходящ метод на приготвяне - Aeropress, Chemex, Espresso, V60
- Профил - Плодов
- Аромат - Горски плодове, Подправки, Цветя
- Вкус - Боровинка, Касис, Тъмен шоколад, Тъмна стафида
- Послевкус - Сладък и продължителен
- Киселинност - Средна към ниска
- Тяло - Копринено
- Степен на изпичане - Умерено светло към средно
- Произход - Tanzania
- Регион - Karatu
- Ферма - Ngila Estate
- Сорт - SL 28 AA/AB
- Процес - Washed
- Надморска височина - 1600м. - 1800 м.
Black Rabbit. Artisan Coffee работи с куриерска фирма СПИДИ и ЕКОНТ. Доставяме, както до ваш адрес, така и до офис на куриера.
Безплатна доставка - до офис над 50.00 €, и над 60.00 € до адрес.
Запазваме си правото преди изпращане на поръчката да се свържем с Вас на посочения от Вас телефон, с цел уточняване на подробности за поръчката и/или доставката.
Не носим отговорност за неизпълнение на поръчка в случаите, когато са посочени неверни, непълни и/или неточни лични данни, включително, когато е посочен непълен, неточен или фиктивен адрес или телефон.
Доставката се извършва в сроковете определени от куриера, съобразно избрания метод за доставка. При извънредни обстоятелства си запазваме правото да удължим срока за доставка, като своевременно Ви информираме.
Поръчаните стоки се доставят срещу подпис като потребителят е длъжен да прегледа стоката в момента на доставката ѝ и да уведоми незабавно при установени несъответствия, липси и повреди. В противен случай, се приема, че доставката е приета без възражения.
Запазваме си правото да променим наличните методи на доставка и плащане и/или условията по тях по всяко време чрез публикуване на наличните методи на доставка и плащане на уебсайта без друго известие.
Ngila Coffee Estate – 100 хектара с 150 000 кафеени дървета, произвеждат 120 тона висококачествено кафе арабика всяка година: сортовете Bourbon и Typica.
Нашите земеделски земи са разположени на 1500 -1600 метра надморска височина, 4° южно от Екватора и близо до защитената зона по склоновете на кратера Нгоронгоро в Северна Танзания (Източна Африка).
Ngila Coffe Estate е основана в началото на двадесетте години от немски заселник. Едно приключенско начинание, както можете да си представите, но с успех. Производителят на кафе полага основите на уникалното кафе, което расте в тази богата на минерали вулканична почва. Фермата е разположена на 1600 м надморска височина в края на облачната гора на северните планини, до известния кратер Нгоронгоро. През 1992 г. фермата е закупена от немското семейство Майер. Оттогава бяха инсталирани нови технологии като модерно капково напояване и спестяващо вода оборудване за обработка на кафе. С доказан и опитен персонал, Ngila Coffee Estate предлага планинско кафе, което отговаря на високите стандарти на качествено съзнателно печене на кафе и приятели.
