top of page
Image by Christian Joudrey

Перуанското кафе е световноизвестно със своя балансиран вкус, мека киселинност и сладки нотки. Перу предлага разнообразие от вкусови профили благодарение на голямата надморска височина на Андите.

 

Перу е лидер в производството на органично кафе и кафе със сертификат за Справедлива търговия (Fair Trade). Повечето ферми са малки и семейни, разположени на над 1200 метра надморска височина, което позволява на зърната да се развиват бавно и да концентрират повече захари.

PERU / CHANTA PENA

€10.20Цена
Количество
    • Класификация - Specialty Coffee
    • SCA точки - 85.00т.
    • Подходящ метод на приготвяне - Aeropress, Chemex, Espresso, V60
    • Профил - Плодов
    • Аромат - Малина, Слива
    • Вкус - Марципан, Сладко, Слива, Черна череша
    • Послевкус - Сладък и отличаващ
    • Киселинност - Средна
    • Тяло - Средно
    • Степен на изпичане - Умерено светло към средно
    • Произход - Peru
    • Регион -  San Ignasio, Cajamarca
    • Ферма - Huabillo Los Terraplenes
    • Сорт - Catimor, Caturra, Imperial
    • Процес - Fully Washed
    • Надморска височина - 1750 м.
Прясно изпечено занаятчийско кафе От различни краища на света Сортове и аромати с превъзхо
bottom of page