През 2019 г. Tibebu Roba представиха естествено кафе с 91 точки на търг, организиран от Trabocca, и спечелиха премии на стойност 33 500 щатски долара.
Фермата, разположена в област Гедеб, се простира на впечатляващите 8 298 хектара и култивира разнообразие от сортове кафе, възползвайки се от червено-кафявата почва и среднопланинския релеф на региона. Ангажиментът към качеството е очевиден в тяхното кафе, с оптимален диапазон на надморска височина от 1985 до 2000 метра.
Един забележителен аспект на производството на кафе на Tibebu Roba е надморската височина на района на добив, варираща от 1985 до 2000 метра. Тази оптимална надморска височина допринася за уникалните вкусове и качество на произведеното кафе. Богатата червена глинеста почва, която придава уникални вкусове на кафеените зърна, и неговата отдаденост на земеделските практики са това, което отличава Tibebu. Подхранвайки кафеените растения със самостоятелно приготвен компост и възприемайки устойчиви методи на земеделие, Tibebu се гордее с хармоничната връзка между фермата си и природата.
Беритбата на кафето в Tibebu Roba се извършва от ноември до средата на януари, като периодът на износ обикновено е през март. Забележително е, че кафеените череши се сушат внимателно, използвайки метода на повдигнато легло, което гарантира запазването на техните отличителни характеристики и вкусове. Внимателно подбраните местни сортове кафе, включително Куруме и Уолишо, допринасят за отличителния характер и вкусове на неговите кафета.
Подходът на Тибебу Роба към производството на кафе отразява неговия ангажимент за отглеждане на кафе без използване на синтетични химикали. Въпреки че вече не е сертифициран като органичен, ангажиментът му към отговорни земеделски практики остава непоколебим. В свят, където изключителното кафе е търсено, Тибебу Роба и неговата ферма са блестящи примери за това какво може да се постигне чрез страст, всеотдайност и дълбока връзка със земята.
