Куба има дълга история на отглеждане на кафе. Най-големият и най-стар кафеен регион е в планината Сиера Маестра. Този регион се простира по дължината на югоизточното крайбрежие. Районът има дълга история на партизански войни и по-голямата част от кафето на острова се произвежда тук.Кафето от този район се характеризира, като малцово с ниска киселинност.
ALTURA LAVADO / CUBA
17,00 лв.Цена
- Класификация - Specialty Coffee
- SCA точки - 81.25т.
- Подходящ метод на приготвяне - Aeropress, Espresso, French press, Moka
- Профил - Шоколадов
- Аромат - Тютюневи листа, Шоколад
- Вкус - Млечен шоколад, Печен орех
- Послевкус - Дълъг
- Киселинност - Ниска
- Тяло - Плътно
- Степен на изпичане - Умерено светло към средно
- Произход - Cuba
- Регион - Siera Maestra
- Сорт - Bourbon, Caturra, Typica
- Процес - Washed
- Надморска височина - 1000м. - 1200 м.